◆ 初めに・・・
胃腸炎などによる下痢、吐き気、食欲不振などの症状があるときに、気をつけたい食事のコツをわかりやすくまとめました。
できるだけ胃腸に負担をかけない食品で栄養を確保し、また下痢の症状がある場合はしっかり水分や電解質（ナトリウムなどの
ミネラル）を摂取することが大切です。
◆ 脂っこい物を避けましょう
脂っこい食べ物は、消化するのに時間がかかるため、胃にとっては大きな負担になります。胃腸の状態が不安定な間はできるだけ
避けるようにし、食べ始める場合も、ごく少量からにするなど、十分に注意するようにしましょう。
◆ 食べ物の温度に注意しましょう
熱すぎるものや冷たいものは、胃に刺激を与えるためできれば避けた方がよいでしょう。温い人肌程度が、一番おなかに優しいです。
ほかに、トウガラシやカレー粉などの香辛料、わさびやからしなども弱った胃の負担になるので、注意しましょう。
◆ 食事の回数を増やしてみてください。
１日に食べる量は変えずに、食事回数を増やしてみて下さい。１回に食べる量が減るので、胃の負担が軽くなります。
１日４～６回を目安に、小分けにしてみましょう。
◆ 下痢や嘔吐があるときは？
脱水を防ぐため、水分をしっかり補給するようにします。特に症状がひどい場合は、OS-１（大塚製薬の経口補水液）やポカリスエット
などを使用しましょう。
１度に大量に摂取すると、下痢や嘔吐の原因となることがあるので、すこしずつ、こまめに補給するのがポイントです。
◆ 消化のよい食べ物
米、うどん、そば、食パン、豆腐・豆乳、いも、柔らかく煮た野菜、卵、牛乳、魚（白身・赤身）、鶏ささみ、鶏肉（皮や黄色い
脂は除く）、果物、はちみつ、ジャム など
◆ 避けたい食べ物
脂っこいもの ・・・ 肉（バラ肉、ミンチ、ベーコン）、揚げ物（唐揚げ、フライドポテト など）
油の多いメニュー ・・・ 炒飯、ラーメン、ハンバーグ、焼き肉、天ぷら など
スパイスなど刺激が強いもの ・・・ カレー、餃子 など
線維が硬くて多いもの ・・・ とうもろこし、ごぼう、タケノコ、にら、きのこ、乾物 など
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